pozadi

.Vítejte na stránkách farmy Vícov a farmy Výšovice

Naše firma se zabývá chovem králíků již od roku 2002.

16

Let zkušeností

Naši králíci jsou krmeni krmnými směsi, které obsahují pouze kvalitní suroviny.

 

 

Složení krmných směsí:

 Cukrovarské řízky sušené

 Vojtěškové seno

 Pšeničná krmná mouka

 Pšeničné otruby

 Sladový květ ječný

 Rostlinný olej – sójový

 Monokalciumfosfát – více informací

 DL-Methionin – více informací

 Sůl

Krmné směsi, které používáme neobsahují žádná antibiotika ani kokcidiostatika.

 

Místo antibiotik používáme přípravek Salomol, který je složen ze směsi rostlinných surovin, rostlinných extraktů obsahující fytoalexiny (rostlinný extrakt), organické kyseliny, oleje a minerální soli.

Jako prevenci proti Kokcidióze (onemocnění králíků) používáme přípravek Emanox, který je vyroben z výtažků léčivých rostlin jako: oregáno, mateřidouška, máta, rozmarýn, majoránka, česnek apod.

Přírodní suroviny

Bez antibiotik

Vlastní chov

Bezlepkové produkty

Produkty které u nás můžete zakoupit

Podrobné informace o produktech

Informace o králičím mase

 

Nabízíme Vám králičí maso z našeho chovu. Všichni naši králíci byly narozeni a vykrmeni na farmě ve Vícově. Porážka a zpracování masa probíhá na farmě Výšovice.

Chlazeného králíka od nás obdržíte vakuově zabaleného, označeného etiketou na které naleznete informace o uskladnění spotřebě a datum spotřeby.

 

Proč králičí maso?

 

Králičí maso vykazuje v porovnání s jinými druhy masa velmi dobré nutriční hodnoty. Díky vysokému obsahu bílkovin a velmi dobré stravitelnosti se řadí na vrchní příčky jídelníčku nejen vrcholových sportovců, ale také jej můžete nalézt na jídelním lístku celosvětově uznávaných restaurací.

Tabulka porovnání různých druhů masa:

 

Králičí maso je lehce stravitelné, má jemná svalová vlákna, minimální množství kolagenu a nízký obsah tuku. Svojí texturou a složením se podobá masu drůbežímu. Výhodou králičího masa je kratší doba tepelného zpracování. Jedná se o bohatý zdroj plnohodnotných bílkovin 20-21 g/100 g masa se zastoupením všech esenciálních aminokyselin. Dle stáří a hmotnosti se pohybuje množství tuku mezi 5 až 10 g/100 g masa.

 

Graf porovnání obsahu bílkovin různých druhů masa:

 

Výhodou králičího masa je převažující zastoupení tuků s nenasycenými mastnými kyselinami, které jsou pro člověka mnohem příznivější než tuky s mastnými kyselinami nasycenými. Díky nízkému množství tuku, téměř nulovém obsahu sacharidů a vysokému podílu vody vykazuje králičí maso nízkou energetickou hodnotu. Ve 100 g masa se nachází 130-140 kcal (545-585 kJ).

 

Graf porovnání obsahu tuku různých druhů masa:

 

Z vitamínů převažují nejvíce vitamíny řady B (především vititamíny B2, B6 a B12). Kosterní svalovina králíků je bohatá na draslík, fosfor, síru, hořčík a zinek. Králičí maso je také zdrojem purinů. Proto by lidé se zvýšenou hladinou kyseliny močové nebo pacienti, u kterých je dna přímo diagnostikovaná, měli být obezřetní při jeho spotřebě.

Spotřeba králičího masa v naší populaci je poměrně rozdílná. V průměru každý Čech za rok zkonzumuje 2,5 kg králičího masa. Jeho nabídka v běžných obchodech s potravinami je minimální. U nás máte jedinečnou možnost objednat si králičí maso. Využijte ji pro zpestření svého jídelníčku kvalitním, nízkotučným zdrojem bílkovin!

zdroj: http://www.nutricoach.cz/ ; https://www.kaloricketabulky.cz/

pastika-etiketa
1493-200

BEZLEPKOVÝ PRODUKT

Masný výrobek tepelně opracovaný.

Hmotnost pevného podílu min. 250g +- 5%

 

Složení produktu:  minimálně

63,5% králičí maso

20,5% vepřový lalok

14,3% vepřový vývar

1,7% sůl a koření

Maximální obsah tuku 20%.

 

Minimální trvanlivost: 6 měsíců od data balení.

Skladování: Skladujte při teplotě 1°C – 5°C

 

Králičí paštika vyrobena pouze z kvalitních surovin, bez konzervantů a barviv.

Připravujeme

Připravujeme

Pro zlepšování funkce webu používáme cookies.      
Rozumím